2019年8月20日つるプル！写真映え氷菓

こんにちは。大垣市民病院前店です。

大垣市は古くから良質で豊富な地下水に恵まれ、「水の都」と呼ばれています。
そんな大垣市の名水から生まれたお菓子が、水まんじゅうです。

店先の水槽には、お猪口に入った水まんじゅうが、水に冷やされています。
水まんじゅうは、くず粉とわらび粉を混ぜて、固めたお菓子です。
くずから透ける餡がとてもきれいです。

今年定番の水まんじゅうに加え、「彩果のしずく」という新商品が発売されました。
あんの代わりに、キウイやすいか、マンゴー、白桃、メロンなど果実を包み、とても綺麗な写真映えする商品です。

食感は「つるっ」「プル」としていて、とても美味しかったです。
凍ったまま葛アイスとして、半解凍でシャーベットにして食べてもおいしいいです。
またソーダに氷代わりに入れて、柔らかくなってから食べても最高！
スタッフみんなでおいしく頂きました(^_-)-☆