2021年9月29日実りの秋

こんにちは。とちの木薬局です。

とちの木薬局のある魚沼では稲刈りシーズンを迎えています。

魚沼産のコシヒカリといえば、ブランド米として知っている方も多いのではないでしょうか。

魚沼産コシヒカリは甘みや粘り気が強いと言われていますが、お米に含まれる旨味成分であるデンプンの量や質によりこのような特徴が出るそうです。寒暖差の大きい魚沼の自然豊かな環境が、甘くてもっちりとしたおいしいお米を作るの適しているのですね。

甘くてもっちり。、もりもり食べたいところですが、お茶碗一杯分の白米（約１５０ｇ、２４０Kcal）を消費する運動量はウォーキングでは１時間～１時間半程度必要なようです。バランスよく食べて運動して、実りの秋を楽しみましょう。