2021年12月7日減塩

こんにちは。ミント薬局です。

 

薬局では高血圧の薬を服用している患者様がたくさんいるので、様々な減塩レシピを置いてます。

なので今回は、減塩味噌汁を作ってみました。

減塩味噌汁を作るコツは…

・出汁を取る

・カリウムを多く含む野菜を使用し、塩分を体外へ排出する

・具沢山にする

だそうです。

カリウムを多く含む野菜はたくさんありますが、今回は小松菜、大根、白菜を使用し

他にもつみれ、人参も入れて具沢山にしてみました。

 

これからの季節体も温まりますし、美味しく減塩できると毎日のごはんも楽しくなりますね。

 

 

 

 

 

おまけでこちらは新潟市北区文化会館にあるイルミネーションです。

 

小さいイルミネーションですが、大きなシロクマがお出迎えしてくれます。

お近くを通った際にはぜひ立ち寄ってみてください。